我院学生食堂接受省高校标准化建设叠级达标评审
时间:2011-06-02来源:
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5月30日,以暨南大学后勤处副处长李庆云为组长的省高校标准化B级食堂评审组一行六人,对我院学生食堂进行评估。我院领导黄卫星、赵鹏飞、黄昌孝参加了评审汇报会。
评审组听取了我院食堂标准化建设情况汇报,认真查阅食堂管理建设方面的档案材料,并深入学生食堂,对就餐大厅、仓库、点心房等场地进行检查,详细询问餐厅的加工工艺流程、菜式品种及留样情况,还向学生发放问卷调查表,了解学生对食堂的意见。
在评审反馈会上,专家组认为,我院高度重视食堂工作,食堂在制度建设、台账管理、食品卫生安全管理等方面均按标准化、规范化的要求进行,食堂监督管理机制到位,学生满意度较高。同时,专家组对学院食堂基础设施建设和工作人员的培训等方面提出具体意见。学院院长赵鹏飞表示,我院将按照专家组提出的意见和要求,形成整改方案,进一步把学院食堂办得更好,让学生更满意。
评审组查看食堂资料
评审组在食堂检查
汇报会现场